• El programa del área de Emprendimiento de Fundación Luksic los apoyará con financiamiento, entre $3 y $5 millones de pesos cada uno, y acompañamiento académico de la mano de expertos del ecosistema.
  • Los ganadores de la Región de Valparaíso pertenecen a las comunas de Algarrobo, Casablanca, Concón, La Calera, La Cruz, La Ligua, Limache, Los Andes, Nogales, Puchuncaví, Quillota, Quilpué, San Esteban, San Felipe, Valparaíso y Viña del Mar.

Con tan sólo 26 años y en medio de la pandemia, Valentina Mena de la comuna de La Cruz de la Región de Valparaíso, emprendió en 2021 con una pequeña pizzería. “El proyecto nació por la necesidad de los vecinos que querían algo rico en ese momento y con Claudio, mi hermano, nos entusiasmamos con la idea, compramos nuestro horno y nos empezó a ir tan bien que a los seis meses pudimos abrir nuestro local”, explica Valentina.

Mena cuenta que su familia siempre ha sido aficionada a la cocina y que sus padres, desde muy pequeños le enseñaron a cocinar ella y a su hermano. Valentina estudió ingeniería agrícola y Claudio, que tiene 26 años,es estudiante de gastronomía. “Los dos estamos dedicados 100% al negocio. Mi hermano me ha enseñado las cosas más técnicas y culinarias, porque él trabajó en una pizzería, y entre los dos hemos aprendido a cómo manejar el negocio”, explica la emprendedora.

Grozza Pizza ya cuenta con una fiel clientela y ofrece 25 variedades de pizza artesanales, hechas con masa madre y productos frescos.. Se puede comer en el local ubicado en Punto Verde La Cruz, paradero 20 o realizar pedidos vía WhatsApp al +569 5203 0225. ostulamos a Impulso Chileno para mejorar nuestro negocio, aprender de finanzas, marketing y del control de gastos. A futuro queremos contratar a más personas, abrir otro restaurante y seguir creciendo”, dice Valentina y agrega que durante el verano vendieron cerca de $7.000.0000 mensuales.

Mena es parte de los 250 ganadores de la quinta edición de Impulso Chileno que recibirán financiamiento entre $3 y $5 millones, capacitaciones y mentorías para impulsar el crecimiento de sus negocios. “Ganar fue una alegría inmensa, estamos seguros de que será un gran impulso”, comenta.

La quinta versión del programa de Fundación Luksic recibió más de 21.000 postulaciones de emprendedores de todo Chile. “Este 2023 será un año complejo para la economía del país y muy desafiante para las Pymes. Es por esto que aumentamos a 250 el total de ganadores en esta nueva edición, manteniendo nuestro compromiso de entregarles herramientas de calidad que impulsen el crecimiento de sus negocios”, dijo Cristián Schalper, director del área de Emprendimiento de la Fundación.

Ganadores de la Región de Valparaíso

De los 29 ganadores de la Región de Valparaíso, 19 son mujeres (65,5%) y 10 son hombres (34,5%), los que pertenecen a las comunas de Algarrobo, Casablanca, Concón, La Calera, La Cruz, La Ligua, Limache, Los Andes, Nogales, Puchuncaví, Quillota, Quilpué, San Esteban, San Felipe, Valparaíso y Viña del Mar.

Valentina Mena es una de las ganadoras más jóvenes de la quinta versión del programa. El rango de edad de los emprendedores de la región fluctúa entre los 28 y 68 años y los rubros de sus emprendimientos están relacionados principalmente a servicios, comercio, alimentación y textil.